和食、焼肉、焼鳥、おでん、居酒屋、イタリアンなど、多彩なジャンルの飲食店を都内に13店舗展開する一期一会グループ。実際に全店舗食べ歩いたDormy‘ｓの運営担当者が、独自の視点で選んだ一期一会グループ３店舗のイチオシをご紹介します！

絶品レバーは必食！A5ランクの厳選黒毛和牛の旨味を堪能
【焼肉　銀座　小六】

私がお勧めしたい１つ目の店舗は大人の街・銀座で最高級和牛が味わえる【焼肉　銀座　小六】 見惚れるほど美しい特上和牛は全国有数の黒毛和牛ブランド「仙台牛」
霜降りと赤身のバランスが絶妙な仙台牛の「特選和牛炙り焼」「特上和牛焼すき」はもう最高…。
そんな中でも、是非とも味わっていただきたいのが、絶品の「レバー」
臭みがなく、とろける美味しさのレバーは、レバーが苦手な人にこそ食べてもらいたい逸品！今まで食したレバーの中でも断トツ１位でした。
もう一つのお勧めは食後のデザート「名物！冷やしチーズ汁粉」
マスカルポーネとあんこの絶妙なバランスが絶品で、店長には「この商品を単品で販売して欲しい！」と直談判するほどです…。

もっちり、香ばしい！石窯で焼き上げる本格ピッツァ
【トラットリア・イタリア 六本木一丁目店】

私がお勧めする２店舗目は六本木一丁目駅直結でアクセス抜群の【トラットリア・イタリア六本木一丁目店】
本格イタリアンがカジュアルに楽しめるお店で、シックで落ち着いた雰囲気の店内には、本格ナポリピッツアを焼き上げる石窯があり、香ばしい香りが店内を漂います。イチオシは、なんと言っても石窯で焼き上げるナポリ風ピッツァ。石窯でじっくり焼き上げたナポリ風ピッツァは、モチモチとした食感！酸味の効いた爽やかなトマトソースにモッツァレラチーズとバジルをのせた定番の「マルゲリータ」は絶品！
前菜も豚肉のリエットやブラータチーズとカラフルトマトのカプレーゼなど、お酒に合う料理もバラエティ豊かでゆったりと過ごすことができます。

大人の街・銀座で旬の厳選食材を贅沢に味わう　
【季の庭　銀座店】

最後にお勧めするのは四季折々の旬の厳選食材を贅沢に使ったこだわりの料理を提供する【季の庭　銀座店】。
銀座の路地の一角に佇む店舗は、数寄屋造りの古民家で、暖簾をくぐると着物姿の女将がやさしく迎えてくれます。どこかアットホームな雰囲気と心あたたまるおもてなしが心地よく、かしこまらずにくつろげるお店です。
毎日豊洲から仕入れる鮮度抜群の魚介と最高級の和牛、季節の旬の野菜を使って贅沢に。全国各地から集めた選りすぐりの旬の食材の魅力を最大限に活かす料理はどれも逸品揃い。
全国の酒蔵が丹精込めて醸した銘酒や焼酎、ワインも豊富に取り揃えているので、その日の気分とお料理に合わせてお酒と料理をゆっくり満喫できます。